きゅうりとしらすの酢の物

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muffin.scone_ @cook_40128421

暑い夏になると食べたくなる酢の物。酢の効いた少し甘めの味付けです。しらす入りでカルシウムup⇧☺︎
このレシピの生い立ち
夏にサッパリとした酢の物が食べたくて、いつもの酢の物にしらす干しを入れてみました。手軽にカルシウムも摂れます☺︎

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. 乾燥わかめ 4g(大さじ1)
  3. ☆酢 大さじ2
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. ☆しょうゆ 小さじ1
  6. ☆顆粒和風だしの素 ふたつまみ
  7. ☆すりゴマ 大さじ1
  8. しらす干し 大さじ2

作り方

  1. 1

    わかめは戻しておく。きゅうりは輪切りにして塩を揉み込んで少しおく。

  2. 2

    ☆を混ぜ合わせ、ここに水気を絞ったきゅうりとわかめ、湯通ししたしらす干しをいれてよく混ぜる。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やして味を馴染ませる。

コツ・ポイント

きゅうりと、わかめの水分はよく絞って下さい。しらす干しを入れることで、カルシウムup⇧になります☺︎

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レシピ作者

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覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉好きです✾最近は、甘くないクッキーがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます!拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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