ひろくんのふわとろ卵焼き

ささのさささささ
ささのさささささ @cook_40218885

ふんわりとろとろたまごやきです。
ホントにトロウマです。
このレシピの生い立ち
我が家の日曜日、朝の定番メニューです。我が家の長男のひろくん(新五年生)が作っています

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材料

2~3人前
  1. 3個
  2. 牛乳 100CC
  3. マヨネーズ おおさじ1
  4. ケチャップ 小さじ1
  5. 味の素 適宜
  6. 塩コショウ 適宜
  7. 紅ショウガ 小さじ1
  8. 麺つゆ おおさじ1
  9. ごま油 おおさじ2
  10. 片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    材料(ごま油以外)をよくまぜます。
    そしたらフライパンをよく熱して、ごま油を入れてます

  2. 2

    中火で、軽く煙がでてきたら、よく混ぜた材料をいれます。

  3. 3

    20秒くらい我慢してから軽くヘラ等でゆっくりまぜます。

  4. 4

    半熟になったたところで、形をととのえます。火を止めて、後は余熱で熱して、完成

コツ・ポイント

半熟加減はお好みで

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ささのさささささ
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