秒殺!空芯菜(あさがお菜)で青菜炒め♪

いなれい
いなれい @cook_40043220

一瞬でできあがります!!
しゃきしゃきが冷えたビールと合う~~♪
このレシピの生い立ち
98円で売ってた「あさがお菜」
はじめましてと思いきや、空心菜の別名でした。
アジア系の店で食べた空心菜炒めを思い出し、サッと炒めました。

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材料

  1. 空心菜(あさがお菜) 1袋
  2. 鷹のツメ 1本
  3. ニンニクチューブ ちょびっと
  4. ごま 大さじ1/2くらい
  5. ◎塩こしょう 少々
  6. ◎オイスターソース 小さじ1くらい

作り方

  1. 1

    空心菜を洗って、適度な大きさに切る。
    鷹のツメは半分に切って中のたねを取る。

  2. 2

    【ポイント】
    フライパン、調味料、空心菜と鷹のツメ、ニンニクを用意する。

  3. 3

    フライパンにごま油と鷹のツメ。温まってきたら空心菜、を一気に投入し、葉の上に◎を加え、強火で一気に炒める。

  4. 4

    ・・・できあがり!!

  5. 5

    「青菜」の人気検索で
    1位になりました♪♪
    ありがとうございます!!

  6. 6

    つくれぽ10人!
    話題のレシピ入り
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    ありがとう
    ございます!!

コツ・ポイント

一気に仕上げるため、必要なものはすべて用意しておくことがポイントです。
炒めてから味付けだと時間がたってしまうので、葉⇒調味料は、すぐです。

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レシピ作者

いなれい
いなれい @cook_40043220
に公開
お料理は大好きですが、、自己流です。
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