ソーセージでポトフ
太田アキオ @cook_40043075
ソーセージを野菜と煮込んでポトフにしました。味付けも超シンプル。簡単で美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ソーセージを野菜と煮込んでポトフにしました。味付けも超シンプル。簡単で美味しいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは四つに切る、玉ねぎは半分に、ニンジンは乱切り、ジャガイモは皮をむいてそのまま使います
- 2
鍋に水と野菜、ベーコンとマギーブイヨン、月桂樹の葉を入れてトロ火で煮ます。
- 3
トロ火で煮こむとジャガイモが煮崩れにくくなります。
- 4
1時間煮込んだらソーセージを入れてさらに30〜40分ほど煮込みます。
- 5
塩で味を調整して出来上がりです。野菜の旨味満載のホカホカポトフです。お好みでカラシをつけていただきます。
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