仕上げはルクエで 簡単 焼きなす
ｐｏｏｐｏｏ @cook_40091423
仕上げはルクエで
簡単に焼きナスが作れます。
このレシピの生い立ち
なすびに火が通るまではわかりにくく面倒だったので、ルクエを活用しました。
アツアツでなくても皮が綺麗にむけるので楽です。
アプリでひらく作り方
- 1
ガスバーナーに直接乗せて直焼きします。（少し焼き目がつくまで）
-
- 2
焼けたらすぐにルクエ（ファミリー）に入れて７００Wで４分
-
- 3
チンした後荒熱をとり、皮をむきカットます。
後はお好きに召し上がれ -
コツ・ポイント
ルクエでチンをした後はなすびがアツアツなので、少し荒熱がとれたくらいで皮をむきましょう。むきやすいです。
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