豚肉ともやしのおかか炒め
こもりんあここ @cook_40039762
いつものもやし炒めじゃものたりな～い。そこでかつお節でひと工夫。いつものもやし炒めにコクがでて激ウマ。試してみて。
このレシピの生い立ち
普通のもやし炒めが物足りなくてかつお節いれたら超おいしくできたので。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは、小房にわける。豚肉は、コマ肉意外なら食べやすく切る。人参は、短冊切りに食べやすく切る。
- 2
フライパンの油を入れて熱し、豚肉、もやし、しめじ、人参を炒める。
- 3
②に火が通ったら、味付け調味料と塩こしょうで味を調え、かつお節を入れてさっと混ぜ合わせる。
- 4
③を器に盛ったら出来上がり。
コツ・ポイント
時間があれば、もやしの根を取った方が食べやすいです。
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