さつまいもとベーコンのカレー炒め
chobo1 @cook_40098434
甘～いさつまいもがごはんのオカズに！
少ない材料ですごーくおいしい炒め物が完成。
このレシピの生い立ち
あんまりごはんのおかずにならない、あま～いさつまいもをなんとかおかずにしたくて作ってみました。簡単で子供も大人も大好きなカレー味です♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもをよく洗って皮ごとレンジで3分くらいチンする(1本ずつ)
- 2
さつまいもを棒状に切る。ベーコンも1センチ幅くらいに切る。カレールーは細かく切っておく。
-
- 3
フライパンにベーコンを入れ油が出てきたら一旦ベーコンはお皿にあげる
-
- 4
ベーコンの油にサラダ油を足し、さつまいもを炒める
- 5
さつまいもがホクっとしてきたらベーコンを戻し、カレールーを入れ、ルーが溶けたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
味付けはカレールーのみなので超カンタン。でもすっごくおいしいのでぜひお試しを！
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