〇きゅうりと竹輪◎の味噌和え〇生姜風味♪
michipapa @cook_40044623
シャキシャキきゅうりを相性ぴったり味噌に生姜をきかせて 和えました♡
このレシピの生い立ち
きゅうりが沢山届いて いろいろな食べ方をしたくて
アプリでひらく作り方
- 1
〇印の調味料を上から順に良く混ぜる
砂糖はお好みで増減してください
いりごまは手で潰しながら入れると香りがよい -
- 2
竹輪は向きをかえながら乱切りにする
-
- 3
きゅぅりは板ずりした後 熱湯をかけ
直ぐに冷水にとり
水分を切り
縦半分にした後
乱切りにする -
- 4
2+3をボールなどに入れて冷蔵庫で冷やしてもOK
食べる直前に1の調味料と和えて
完成～♪
コツ・ポイント
今回 味噌は 合わせ味噌(麦め米)を使いました 砂糖など 味噌によって調整をおねがいします
調味料は 食べる直前に和えるほうが 水分が出ず良いと思います
リアクション
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