なんちゃってメロンパン
アレルギーの子供も食べられる、メロンパン風おやつです
このレシピの生い立ち
アレルギー児童も皆と同じおやつを食べさせたくて
作り方
- 1
ホットケーキミックスに水を少しずつ入れて手にくっつかないでまとまるくらいこねる
- 2
分割してまるめる
- 3
クッキー生地をつくる
- 4
マーガリンをホイップして、砂糖を加えよく混ぜる
- 5
粉をふるい入れて、切るように混ぜ、まとめる
- 6
分割してラップで挟みのばす
- 7
ホットケーキミックスで作った生地に被せ、切り込みをいれる
- 8
グラニュー糖をつける
- 9
170度のオーブンで12~15分焼く
コツ・ポイント
普通のパンよりホットケーキミックスを使用しているので簡単です
ホットケーキミックス、マーガリンは乳、卵不使用のもので作っています(HMはジャネフ、マーガリンは明治)
市販だと森永のホットケーキミックスが卵不使用みたいです
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