真鯛のソテー＊マスタードマヨソース添え
こと味 @cook_40051402
フライパンで簡単にソテー♪マヨネーズとマスタードにレモン果汁を加えたソースが白身魚にぴったり(^^)
このレシピの生い立ち
さっぱりした白身魚にマヨネーズとマスタードを使ったソースを合わせました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスし、水にさらす。
- 2
真鯛はクレイジーソルトをまぶし、両面に薄力粉を軽くまぶす。
フライパンに油を熱し、両面を焼く。 - 3
お皿に玉ねぎ、真鯛を盛り付けてマスタードマヨソースをかけて完成！
今回はベビーリーフとパプリカも添えました(^^)
コツ・ポイント
クレイジーソルトは両面にすり込むようにつけると◎
薄力粉は全体に均一にまぶし、余分な粉を落として焼くときれいに焼きあがります(^^)
リアクション
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