濃厚とろ～り♪親子丼

簡単手抜きママ
簡単手抜きママ @kantantenukimama

上にのせた卵黄が親子丼のコクをアップ↑
誰でも簡単とろ～り親子丼の出来上がり♪
卵の消費にもおすすめです♬
このレシピの生い立ち
大好きな母の親子丼を自分流にアレンジしました。
お財布にやさしく、簡単♪
家族大好き、主婦の見方！
我が家の定番親子丼です。

濃厚とろ～り♪親子丼

maxg's cooksnap of when they made 濃厚とろ～り♪親子丼.
らぼりーな's cooksnap of when they made 濃厚とろ～り♪親子丼.
イベ長's cooksnap of when they made 濃厚とろ～り♪親子丼.
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誰でも簡単とろ～り親子丼の出来上がり♪
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お財布にやさしく、簡単♪
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材料

4人分
  1. 鳥もも肉 １枚（約３００ｇ）
  2. 卵 ５個
  3. 卵黄 ４個
  4. 玉ねぎ １個
  5. のり お好みで
  6. 水 150ｃｃ
  7. 砂糖 大さじ１
  8. みりん １００ｃｃ
  9. しょうゆ １００ｃｃ

作り方

  1. 1

    薄切りした玉ねぎ、水、砂糖、みりん、しょうゆを鍋に入れ煮立てます。

  2. 2

    沸騰したら、小さく切った鶏肉を加え、火が通るまで煮ます。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら、卵５個分を軽く溶いて、流し入れます。
    半熟がお好きな方は２回に分けて流し入れるのがおすすめです。

  4. 4

    丼に、①ご飯、②お好みで刻みのり、③卵黄をのせたら出来上がり♪
    私はつゆを少し多めに入れるのが好きです。

コツ・ポイント

３の過程で流し入れる卵は、切るように軽く溶きます。
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好き嫌いの多い中２息子と食べること大好き小６の娘、料理の好みが違う舅と夫との５人暮らし。みなさんのレシピに助けられています❤人´∀｀子供達が料理に興味をもつようになった時、参考にしてくれるようなキッチンにしたいと思います♬醤油は甘め、味噌は甘めの合わせ、マヨネーズはハーフを中心に使っています。レシピ消去＆見直ししています人´Д｀コメント欄お休み中です pω-zzz
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