かぼちゃとピーマンのマヨネーズサラダ♪

京たまご
京たまご @kotama12

甘いかぼちゃと、ピーマンをマヨネーズで和えました♪ピーマンがアクセントになります♪
このレシピの生い立ち
甘いだけではないかぼちゃサラダにしたくて、アクセントにピーマンを入れてみました♪

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 150g
  2. ピーマン 1個(50g)
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. ヨーグルト 大さじ1/2
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大ほどに切って、電子レンジで蒸します。潰します。

  2. 2

    ピーマンは小さいサイコロ状に切って、電子レンジで蒸します。

  3. 3

    かぼちゃとピーマンをあわせて、全体に塩コショウします。
    ヨーグルト・マヨネーズを加えて混ぜます。

  4. 4

    時間があれば冷蔵庫で冷やして、味を落ち着かせた方が美味しいですよ♪

コツ・ポイント

できれば冷蔵庫で冷やしてからのほうがより美味しいですよ♪

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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