ジャムが余ったら焼き肉のたれを作ろう

プニのふ04's cooksnap of when they made ジャムが余ったら焼き肉のたれを作ろう.
おでのおでん☆
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フルーツの酵素でお肉も柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫をみると、蓋を開けていないジャムがありました。市販の焼き肉も結構フルーツいっぱい。ジャムで焼き肉のタレを作ってみました。正解だと思います。

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材料

  1. 焼き肉のたれの材料
  2. 桃ジャム 大さじ1
  3. マンゴーピューレ 大さじ1
  4. 炒め玉葱（市販） 25g
  5. 醤油 100㏄
  6. 砂糖 大さじ1
  7. りんご酢 小さじ0.5
  8. 胡麻油 大さじ1
  9. コチュジャン 大さじ1
  10. にんにく(すりおろし) ジャンボにんにく1片
  11. 生姜(すりおろし) 1片
  12. いりごま(白) 大さじ1

作り方

  1. 1

    基本のジャムと醤油です。（桃ジャム、マンゴーピュレ）

  2. 2

    すべての材料を入れブレンダーにかけます。

  3. 3

    完成です。

コツ・ポイント

色々なフルーツジャムで作っても面白いと思います。（おすすめは桃とりんご）

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レシピ作者

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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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