米粉でグラタン

azlyn
azlyn @cook_40060658

米粉&豆乳でグラタンをヘルシーに♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーにガッツリと食べたくて♡

米粉でグラタン

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 玉ねぎ 2個
  3. じゃがいも 1個
  4. しめじ 1パック
  5. ベーコン 2パック(8枚)
  6. 米粉 大さじ2.5
  7. 牛乳 150cc
  8. 豆乳 150cc
  9. 塩.コショウ 適量
  10. ベイリーフ 一枚
  11. オリーブオイル 適量
  12. ニンニク 適量
  13. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    オリーブオイルに火をつける前にニンニクを入れる

  2. 2

    ・香りがたってきたらベーコン入れる
    ・じゃがいもはさいの目に切りレンジでチン

  3. 3

    ・玉ねぎを入れてしんなりしたらほかの野菜を投入。ここで米粉を入れて一緒に炒める
    ・オーブンは220℃に予熱

  4. 4

    ・牛乳&豆乳を少しずつ入れながら混ぜる
    ・一煮立ちさせる
    ・弱火にしてトロミがでるまで混ぜる

  5. 5

    お好きなチーズをかけて
    オーブンで25分

コツ・ポイント

お好みでマカロニを入れても♡

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お料理&お菓子&お弁当♬食べるのも作るのも大好き!色々な料理をUPしていきたいです☆ステキなレシピにたくさんチャレンジしていきたいな^ ^
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