✿さんまの梅生姜煮✿

るるとらママ
るるとらママ @cook_40135457

圧力鍋を使って超簡単スピード料理☆
骨まで食べれて栄養満点(*^_^*)

このレシピの生い立ち
旬のさんまを骨まで食べれたら良いなと思って考えました。

✿さんまの梅生姜煮✿

圧力鍋を使って超簡単スピード料理☆
骨まで食べれて栄養満点(*^_^*)

このレシピの生い立ち
旬のさんまを骨まで食べれたら良いなと思って考えました。

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材料

5人分
  1. さんま 3匹
  2. 梅干し 5個
  3. しょうが 10g
  4. ★水 1と1/2カップ(300cc)
  5. ★濃口しょうゆ 大さじ3
  6. ★酒 大さじ2
  7. ★みりん 大さじ3

作り方

  1. 1

    さんまの頭としっぽを切り落とし、はらわたをとってぶつ切りにします。

  2. 2

    圧力鍋にぶつ切りにしたさんま、梅、千切りにした生姜と★をすべていれます。
    フタをして火にかけます。

  3. 3

    おもりが周り始めたら弱火で10分、その後火を止めて15分フタをしたままの状態にします。
    (写真は2の拡大写真)

  4. 4

    15分後フタをあければ骨までやわらか、✿さんまの梅生姜煮✿の出来上がり!!

コツ・ポイント

特にないです!!
材料を全部鍋にいれるだけ!
とっても簡単な圧力鍋を使った1品です☆彡

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るるとらママ
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3人の娘をもつ母親です。食いしん坊3姉妹を満足させるようなレシピを毎日考えてます(*^_^*)
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