冬瓜とコーンのスープ

ぷにぷに~mama
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あっさり味です♪
このレシピの生い立ち
冬瓜を煮物以外で食べようと思って作りました。

冬瓜とコーンのスープ

あっさり味です♪
このレシピの生い立ち
冬瓜を煮物以外で食べようと思って作りました。

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材料

2人分
  1. 冬瓜 1/4個
  2. 冷凍コーン 大2
  3. 中華スープの素(ほたて) 大1
  4. 醤油 小1

作り方

  1. 1

    冬瓜は皮とわたを取り除いて、2cm角位に切る。

  2. 2

    鍋に水と冬瓜、コーンを入れて加熱し、冬瓜が軟らかくなったらスープの素を入れる。

  3. 3

    醤油を約小さじ1入れて味を調える。

コツ・ポイント

出しは鶏ガラでも良いです。

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2歳差、3人坊主の母です♪毎日バタバタ…簡単に作れるものを考えています。
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