豚肉とピーマンのオイスターソース炒め

kirari08
kirari08 @cook_40050926

ささっと作れるお弁当のおかず
このレシピの生い立ち
娘のお弁当のメインおかずに。
ごはんが進む味つけです。

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材料

1人分
  1. 豚こま肉(または薄切り) 50g
  2. ピーマン 1個
  3. 小さじ1/2
  4. しょうゆ 小さじ1/2
  5. オイスターソース 小さじ1
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    豚肉とピーマンは細切りにする

  2. 2

    豚肉に酒、しょうゆを揉み込み下味をつける

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
    豚肉の色が変わったらピーマンを加えさらに炒める

  4. 4

    すべてに火が通ったらオイスターソースを加え軽く炒め合わせて出来上がり

  5. 5

    ゆけり3兄弟さん
    コメントが途中で送信されちゃいました。
    ごめんなさい。
    うれしいコメントありがとうございました。

  6. 6

    ChunChunママ さんへ、コメント入れ忘れました。
    人参入りも色どりきれいですね、レポありがとうございます。

コツ・ポイント

たけのこを加えればちょっと濃い味のチンジャオロースに。
パプリカやニンジンを加えると彩がきれいになります。

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レシピ作者

kirari08
kirari08 @cook_40050926
に公開
手軽で美味しく作りたいです。
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