絶品！子どもも大人も大好きエビチリ★
ささ★ゆき @cook_40127367
コッテリとしたチリソースとホクホクのニンニク、プリプリのエビでご飯がドンドンすすみます♪
このレシピの生い立ち
発芽にんにくのレシピを増やしたいな。と。。そこで、たまたま作っていたエビチリに、にんにくを入れたらホクホクで美味しかったので、我が家でリピしています◎もちろん、にんにく無しでも美味しいです^ ^
絶品！子どもも大人も大好きエビチリ★
コッテリとしたチリソースとホクホクのニンニク、プリプリのエビでご飯がドンドンすすみます♪
このレシピの生い立ち
発芽にんにくのレシピを増やしたいな。と。。そこで、たまたま作っていたエビチリに、にんにくを入れたらホクホクで美味しかったので、我が家でリピしています◎もちろん、にんにく無しでも美味しいです^ ^
作り方
- 1
エビは解凍しておくき、水気をきって片栗粉をまぶしておく。
- 2
玉ねぎはみじん切りにする。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎが透きとおるまで炒める。
- 4
3にエビと発芽にんにくを入れ、少し炒めてから、酒→砂糖→チリソース→ケチャップ加えてさらに炒める。
- 5
酢で味噌を溶いて4に加える。
- 6
全体に火が通ったら、塩コショウをお好みでふって出来上がり♪
コツ・ポイント
味噌は麦みそを使ってます。子どもは甘みのある味噌の方が食べやすいみたいです。にんにく入れなくても美味しいです◎
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19124279
