だししゃぶリボン鍋
おだしにくぐらせていただくだししゃぶのお野菜をリボン状にカット！さっと火が通り、おだしが染みてあっさりいただけます♪
このレシピの生い立ち
今冬は、ブームが到来しそうな予感の『リボン鍋』。
だししゃぶを、リボン状にカットしたお野菜で作ってみました♪
だししゃぶリボン鍋
おだしにくぐらせていただくだししゃぶのお野菜をリボン状にカット！さっと火が通り、おだしが染みてあっさりいただけます♪
このレシピの生い立ち
今冬は、ブームが到来しそうな予感の『リボン鍋』。
だししゃぶを、リボン状にカットしたお野菜で作ってみました♪
作り方
- 1
大根・人参・アスパラは、ピーラーで薄くリボン状にカットする
えのき茸は石づきを落としてほぐしておく - 2
水菜は4等分にカット、葛切り・きしめんは、さっと水洗いして水気を切って、1・2共、ざる（皿）に盛り付ける
- 3
お肉をお皿に盛り付け、薬味を用意する
- 4
しゃぶしゃぶだしの調味料を全て鍋に入れて加熱し、沸騰したらしゃぶしゃぶして頂きます！
- 5
『STAUBで！塩肉じゃが』（ レシピID : 20021252 ）
-
- 6
『大根の海老あんかけ煮』（ レシピID: 19057408 ）
-
- 7
『STAUBを使って！塩豚のポトフ』（ レシピID：19051065 ）
-
- 8
2015/11/14「クックパッドニュースに紹介されました♪
- 9
クックパッドニュースのURLです→https://cookpad.wasmer.app/articles/12508
- 10
2015/11/18「しゃぶしゃぶ」のカテゴリに掲載されました♪
- 11
2015/12/10「しゃぶしゃぶ鍋」の人気検索で1位になりました♡
- 12
ブログを更新してます！
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- 14
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コツ・ポイント
1・2の食材は、さっと煮込んでからいただきます！
そのままでも、薬味やポン酢をかけていただいても美味しいです♪
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