かぼちゃのもちきび煮☆

こばやしちゃん
こばやしちゃん @cook_40176180

片栗粉を使ってないのに、もちきび効果で絶妙な餡に☆このためにもちきびを買うことをオススメする美味しさです(^O^)
このレシピの生い立ち
雑穀にハマってるので…

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. もちきび 大さじ2
  3. だし汁 300cc
  4. 砂糖 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい大きさに切る。鍋に材料を全て入れ、火にかける。

  2. 2

    煮立ったら蓋をして、弱火で15分。その後火を止めて、5分蒸らす。

  3. 3

    画像は人参も加えたVer.です。

コツ・ポイント

もちきびが焦げやすいので、たまに蓋を開けて様子を見てください!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

こばやしちゃん
こばやしちゃん @cook_40176180
に公開
料理は大好きですがレパートリーが少ないので、皆さんのレシピを参考に、料理の幅を広げていきたいと思います!
もっと読む

似たレシピ