ローズマリー香る鶏ハンバーグ

ゆりりんまろこ
ゆりりんまろこ @cook_40079208

おつまみやお弁当のおかずに★ヘルシーだけどガッツリ♪
このレシピの生い立ち
いつものつくねを洋風にアレンジしたくて♪

ローズマリー香る鶏ハンバーグ

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材料

二人分
  1. 鶏のひき肉
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. 1個
  4. 牛乳 大さじ1
  5. ◎パン粉 適量
  6. 小麦粉 まぶし用
  7. ナツメ 適量
  8. ◎ブラックペッパー 適量
  9. ◎マジックソルト 適量
  10. 《ソース》
  11. 玉ねぎ 1/2玉
  12. ズッキーニ 適量
  13. ★すりおろしニンニク 小さじ1/2
  14. オリーブオイル 大さじ1
  15. ★酢 大さじ1
  16. ★醤油 小さじ1
  17. ★乾燥バジル 適量
  18. ★マジックソルト 適量
  19. ローズマリー 適量
  20. オリーブオイル 焼き用

作り方

  1. 1

    《ソース》
    玉ねぎ、ズッキーニはみじん切りにして★と混ぜ合わせて出来上がり♪

  2. 2

    《鶏ハンバーグ》
    玉ねぎをみじん切りにします。
    ボールにひき肉、玉ねぎ、◎の材料をすべて入れてしっかりこねます。

  3. 3

    丸く形を作って小麦粉をまぶします。
    フライパンにオリーブオイルをひいて焼いていきます。

  4. 4

    両面しっかり焼いたらオリーブオイルを足してローズマリーを3に入れて
    蓋をします。

  5. 5

    しばらく焼いたら火を止めて器に盛ります。
    1のソースをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

特になし★

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