＊ジャガイモとほうれん草のグラタン＊
☆ゆよな☆ @cook_40050015
お野菜のグラタン♪
小麦粉の量を見直しました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった野菜を使ってグラタンを作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮むいて一口大に切ってやわらかくなるまでレンジでチン！
- 2
なすは乱切り、ほうれん草は2～3cmにざく切り。ベーコンも食べやすい大きさに切っておく。
- 3
フライパンにサラダ油にひいてナス→ベーコン→ほうれん草→ジャガイモの順に炒める。塩、胡椒してグラタン皿へ。
-
- 4
冷たい鍋に◆を全部入れてから火をつける。小麦粉がだまにならないようによくかき混ぜる。焦げないように注意！
-
- 5
とろみがついたら野菜の上からかける。
好きなだけチーズをかけたらトースターへ！こんがり焼けたら出来上がり♪
コツ・ポイント
少しゆるめのホワイトソースです。
小麦粉と牛乳を泡立て器などで始めにしっかり混ぜるとダマになりませんよ～
ベーコンのグラム量り忘れました…
リアクション
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