鶏つくねと根菜のぽかぽか生姜スープ

Y’s @ys_recipe
ジューシーな鶏団子に根菜の食感が楽しい、にんにくと生姜がきいた中華風スープ。にんにくと生姜と根菜で体の芯からポカポカに♪
このレシピの生い立ち
にんにくと生姜と根菜で体の芯からポカポカになる、中華風スープを作ってみました。
作り方
- 1
団子の材料全てを混ぜて、8等分して団子にする。根菜は銀杏切りにし、蓮根は水にさらす。鍋にごま油をひき、にんにくを炒める。
- 2
根菜と水を加えて沸騰したら団子を加え、団子が煮えたら火を止めて、塩胡椒を加えて味を調え、器に盛って葱を散らす。
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