和風餡かけオムライス

yumeren
yumeren @cook_40083889

炊き込みご飯と和風餡が合います
このレシピの生い立ち
冷凍してた炊き込みご飯で満足できるご飯を作りたくて

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材料

  1. 干し椎茸 スライス10枚程度あれば十分
  2. 青梗菜 今回は葉っぱ2枚分
  3. しめじ ひとつかみくらい
  4. 和風顆粒だし(合わせ)
  5. 白だし
  6. お好きなオムライス

作り方

  1. 1

    みず1カップの中に干し椎茸を適量戻す

  2. 2

    しめじ、青梗菜を炒め椎茸と戻し汁を加える

  3. 3

    合わせ和風出汁と白だしをいれ、味が薄いようなら塩または醤油を足す

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをだす

  5. 5

    オムライスを作り、(今回は冷凍していた鮭の炊き込みご飯)餡をかけて完成〜

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レシピ作者

yumeren
yumeren @cook_40083889
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いつも目分量なので、調味料等の分量は書いていません。記録用
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