豚肉（赤み）とほうれん草のバター炒め

はじめてのつくれぽをする
おちゃむ夫人
おちゃむ夫人 @cook_40039813

豚肉の赤み部分とほうれん草をバターで炒めました♪
固めのお肉だったので料理酒で柔らかくしましたo('∀'*o)♪
このレシピの生い立ち
旦那さまが「このお肉安かったよ～！」と豚肉の赤みを買ってきたので･･･笑
『バター炒めに』と書いてあったので、ほうれん草と炒めてみました♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. 豚肉（赤み） １パック（約170g）
  2. 塩コショウ 少々
  3. 片栗粉 少々
  4. ほうれん草 ３束
  5. バター 大さじ２
  6. 料理酒 大さじ１～２

作り方

  1. 1

    豚肉を１口大に切り（今回は切ってあるパックでした）、ボールに入れて、塩コショウ・片栗粉を振りかけて、手で揉む。

  2. 2

    ほうれん草を4～5cmに切る。葉の部分は大きいので縦半分に切る。

  3. 3

    熱したフライパンにバター大さじ１を入れて溶かし、１を炒める。

  4. 4

    ３に料理酒を加えて、両面に焼き色がつくまで炒める。

  5. 5

    ４に２を入れ、バター大さじ１を追加で加える。

  6. 6

    豚肉に火が通り、ほうれん草がしんなりするまで炒める。味見して味が薄かったら塩コショウを足す。

  7. 7

    器に盛って完成(*´▽`)♪

  8. 8

    お弁当にもＩＮ♪

コツ・ポイント

ほうれん草の量はお好みで♪
炒めるとかなり縮むので多めでＯＫ♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

おちゃむ夫人
おちゃむ夫人 @cook_40039813
に公開
旦那と二人暮らしの主婦です(^ω^#)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 冷やし素麺●いろどりプチトマト素麺 BistroMiti
  2. ザク切りリンゴ●はちみつ&フルーツジャム BistroMiti
  3. 毎日のしろごはん●かつおおかか海苔ごはん BistroMiti
  4. 鶏肉とキャベツの野菜炒めマヨソース仕上 BistroMiti
  5. ワンパンカルボナーラ そう
  1. 鶏肉とタマネギのケチャップ煮込み ありつば
  2. エリンギとベーコンの和風パスタ creo
  3. 卵なしで☆簡単かぼちゃマフィン えみりーん
  4. きのこたっぷりバター醤油やきそば（蕎麦） marimariキッチン