レンジで簡単!タラときのこの酒蒸し

ごちとら
ごちとら @cook_40040161

きのこの美味しいこの時期にぜひどうぞ♪
このレシピの生い立ち
昔っからの定番メニューです。

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材料

2人分
  1. たら(出来れば生タラ切り身 2枚
  2. しめじ 1/2パック
  3. 舞茸 1/2パック
  4. わかめ(水で戻して) 40グラム
  5. 大3
  6. タレ(市販のポン酢でも可)
  7. しょうゆ 大2
  8. 砂糖 小1
  9. 大1
  10. 酒(又は水) 大1/2

作り方

  1. 1

    たらは4等分に切り分け、きのこ類は手で食べやすい大きさにちぎり、わかめは水で戻し切り分ける。

  2. 2

    お皿に、材料を並べてお酒をふりかけラップをし、レンジで2分~2分半加熱する。

  3. 3

    ☆我が家のレンジは700Wです。様子を見ながら時間を増やしてください。タラに色が変わったらOKです。

  4. 4

    たまってる水を捨てて、タレをかけて完成。

コツ・ポイント

出来れば、生タラを使ってください。塩タラの場合はタレが少ししょっぱいと思います。
塩タラ使用の時は、タレを調節してください。

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レシピ作者

ごちとら
ごちとら @cook_40040161
に公開
人間椅子(バンド)と阪神タイガースをこよなく愛する東京下町在住です。お菓子はノンオイルノンバター、料理はヘルシーで美味しくを基本に作っています。皆様から届くつくれぽは全て目を通しております。ありがとうございます!
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