大根の皮のツナ塩昆布炒め

☆チャレンジやっぴ☆
☆チャレンジやっぴ☆ @cook_40194991

大根の皮、part3のレシピです。味付けも簡単でおつまみや副菜、お弁当の彩りにもピッタリです!
このレシピの生い立ち
大根の皮の食感が大好きでいろんな味付けで炒め物にします。

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材料

3~4人分
  1. 大根の皮 大根半分の皮
  2. 人参 1/3本
  3. 小松菜 3束
  4. ツナ 1/2缶
  5. 塩昆布 適量
  6. ごま 大さじ1
  7. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根の皮と人参は細く千切りに、小松菜は幅3センチくらいの斜めに切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、1を入れて炒める。少ししんなりしたらツナと塩昆布を入れて炒め、仕上げに醤油を入れて完成。

コツ・ポイント

ツナは炒めると弾くので注意。
大根の皮は捨てずに取っておいて一品に。
味付けも簡単で、塩昆布や醤油の量はお好みで加減を。

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レシピ作者

☆チャレンジやっぴ☆
に公開
主人と子供4人とわんちゃん、7人家族の主婦です♪日々の炊事をクックパッドで楽しくこなせるよう、みなさんのレシピを参考に、いろんな料理にチャレンジしてみたいです☆2018.7.26open
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