炊飯器が作ってくれる☆エビピラフ♪

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ijumama
ijumama @cook_40126115

簡単、手抜き料理☆米をかしてすぐがおいしい♪材料を炊飯器に入れて、スイッチＯＮ♪仕上げにバターを入れるだけ♡
このレシピの生い立ち
冷凍むきエビとコンソメを入れたら、おいしそうだと思って、炊いてみたのが、きっかけ。

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材料

３合分
  1. 米 ３合
  2. 水 ３合のメモリまで
  3. 冷凍むきエビ １００ｇ
  4. 人参 １００ｇ
  5. 玉ねぎ(なくても) 小１個
  6. コーン(なくても) 少々
  7. 固形コンソメ ３個
  8. バター 大さじ１くらい
  9. パセリみじん切り(あれば) 少々

作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎをみじん切りにする。むきエビを解凍し、背わたを取る。大きければ、半分に切る。固形コンソメを細かくしておく。

  2. 2

    お米を研いで、お釜に入れ、３合のメモリまで水を入れる。そこへ、１の材料を入れ、普通に炊く。

  3. 3

    炊き上がりにバターを入れて、混ぜる。出来上がり☆

  4. 4

    保温を切ります。
    ずっと保温しておくと、べたつくので、気をつけて♪

  5. 5

    器に盛り、あればパセリをふりかけ、いただきます。

  6. 6

    コンソメは１合につき１個です。
    私は写真のマギーのビーフコンソメスティックで作るのが好き♪この場合１合で２個使用です☆

  7. 7

    これは、トマト１個の角切りを一緒に炊いたもの。

  8. 8

    多めに作って、お弁当にもいいですよ☆
    ７をお弁当用に丸めたら、こんな感じになります。
    Ｈ２３．４．２８追記しました。

コツ・ポイント

うちの米だと、研いでからすぐ炊くと、とってもおいしいピラフができるのですが、もし硬いのが気になるようでしたら、少し時間をおいてくださいね。

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レシピ作者

ijumama
ijumama @cook_40126115
に公開
愛知県在住☆ 節約料理好き♫ 思春期の２人の娘のママです♡簡単、手抜き料理がほとんどのズボラーです(笑) 良かったらのぞいてって下さいね♡ 東海連合＃１９☆ きな子ファンクラブ№24☆ のんびりクックですがよろしくね☆つくれぽいつも感謝しております！よろしくお願いします(*^▽^*)
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