柿の生ハム巻き
カチーーーン @cook_40218313
甘い柿に生ハムの塩気が絶妙♪
このレシピの生い立ち
〇〇年前の結婚披露宴のお料理のひと品。メロンのは知ってましたが柿は初めてでお招きした方々にも好評でした。それ以来柿の季節になると当日を思い出して作ってます。食卓に出すと夫も「結婚式の時の」と言いますwそして先日はその挙式記念日でした^^*
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- 1
柿を食べ易い大きさに切る。
サイズにも依りますが、大玉だと12等分位が食べ易いかな。 -
- 2
柿を巻ける長さに生ハムを切る。
お皿との接地面に巻き始めと終わりが来る様に巻く。
コツ・ポイント
熟した柿だと巻き難いです。
簡単過ぎてごめんなさい(^^;
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