アプリでひらく作り方
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肉を半分に切り、たこ糸でぐるぐる巻きにしたら★の調味料に1時間つけこむ。
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漬け込んだ肉を小麦粉にまぶす。
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フライパンにごま油を熱し肉をしっかり焼き付ける。
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こんがり！
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圧力鍋に肉を移し酒・水と長ねぎ・梅干をいれ20分圧力鍋で加圧。20蒸らす。
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蒸らしが完了するとやわらかく♪
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食べやすい厚さにきって完成。
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◆の材料を煮詰め丼にしてかけて食べても美味しいよ！
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リアクション
レシピ作者
From Yokohama City.Technical illustrator.Weblog:http://starry1.exblog.jp/IG:https://www.instagram.com/hoshizoradining/
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