レタ玉のオイスター炒め

mellamoryo's cooksnap of when they made レタ玉のオイスター炒め.
chibikom's cooksnap of when they made レタ玉のオイスター炒め.
きらんそう's cooksnap of when they made レタ玉のオイスター炒め.
ドリくま
ドリくま @cook_40032192

レタスを炒めて丸々1個ぺろりと食べちゃおう♪
このレシピの生い立ち
レタスは生より火を通した方が沢山食べられるし、一度作ったら旦那が気に入って、いつの間にか我が家の定番メニューになりました♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 卵 3個（好みで増やしてもOK）
  2. レタス 1個
  3. きくらげ（お好みで） 3個くらい
  4. サラダ油 適量
  5. 片栗粉
  6. A 水またはお湯 150cc
  7. 　中華の素（顆粒、ﾍﾟｰｽﾄ問わず） 小さじ1
  8. 　オイスターソース　 小さじ1
  9. 　塩・コショウ 適量

作り方

  1. 1

    A以下の水・調味料を合わせておく。
    ﾍﾟｰｽﾄ状の素を使う時はお湯で溶かす。きくらげも戻して細めに切っておく。

  2. 2

    ﾚﾀｽはお好みの大きさにｻﾞｸｻﾞｸっと切る。因みに私は2cm幅位に切ります。

  3. 3

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき、溶いた卵をあまり細かくならないように大きめに炒って、一旦皿に除けておく。

  4. 4

    そのままのﾌﾗｲﾊﾟﾝに更に油をひき、２のレタスときくらげをさっと炒める。（きくらげが跳ねるので注意）

  5. 5

    ４に３の炒り卵をﾌﾗｲﾊﾟﾝに戻して混ぜ合わせ、１の調味料に片栗粉を加えたものを回しかけ、とろみが付いたら完成!!

コツ・ポイント

☐レタスはあまり小さく切らずｻﾞｸｻﾞｸ切った方が美味しいと思います。
☐きくらげもお好みですが、彩りにかにかま等を入れても美味しいです。
☐基本的にレタスと卵さえあれば出来ます！！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

ドリくま
ドリくま @cook_40032192
に公開
日々の生活の中で美味しく出来たもの、教えて頂いたもの・・・毎日口にするものだからこそのメニューをご紹介できたらいいなぁ。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 白身魚のカルパッチョ 甘酒と発酵の店麹家
  2. カニ玉風卵焼き トトロLove
  3. 食べる麻辣醬で麻辣湯風 ぺんぺんそう
  4. 私の焼きそば わたし
  5. 家族が大好きなポテサラ chika
  1. 水なし♪ルクエで白菜と肉団子の煮物 ベルミンティア
  2. ジンジャーもずくスープ 築野食品こめ油
  3. 我が家のひじきの煮物 。・うらら。・。
  4. 女性に優しいクランベリーミックスドリンク JKeller