*塩昆布とツナときのこの炊き込みご飯*

チャーミーリボン
チャーミーリボン @cook_40162756

具沢山で 旨みたっぷりの炊き込みご飯です♪お焦げも美味しいです(●^o^●)

このレシピの生い立ち
親子クッキングコンテスト県大会優秀賞の料理7品の1品です♪

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材料

4人分
  1. 3合
  2. ツナ(まぐろ) 2缶
  3. しめじ 1/2パック
  4. えのき 1/3袋
  5. 干し椎茸 椎茸1個分
  6. 山菜ミックス 100g
  7. にんじん 1/2本
  8. 塩昆布 15g
  9. ★しょうゆ 大さじ1 1/3
  10. ★みりん 大さじ1/2
  11. ★水 しょうゆ、みりんと合わせて600cc
  12. きざみのり 適量

作り方

  1. 1

    にんじんときのこ類は 細かく切る。

  2. 2

    米は水につけた後 水けをよく切る。

  3. 3

    炊飯器に 米、★の調味料と水、ツナを汁ごと、にんじん、きのこ、水けを切った山菜ミックス、塩昆布をのせて炊く。

  4. 4

    炊けたら混ぜて 器に盛り、きざみのりをのせる。

  5. 5

    全国親子クッキングコンテスト県大会に小5の三男と出場し、★優秀賞★をいただきました(^^)v

  6. 6

    キャベツとくずきりと桜えびの酢の物も掲載しています♪
    (レシピID:18966293)

  7. 7

    かぼちゃといんげんの和え物も掲載しています(^^)v
    (レシピID:18989646)

  8. 8

    鮭の減塩豆乳味噌汁も掲載しています(^^)v
    (レシピ:ID18995609)

コツ・ポイント

にんじん、きのこをきざんで 炊飯器に材料を入れて炊飯スイッチ★
ガスコンロでもこの分量で美味しく炊けます♪

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レシピ作者

チャーミーリボン
に公開
子供4人の働くママです(^-^;ちなみに女の子1人、男の子3人です♪子供達も大好きな我が家の美味しい料理を紹介します(^^)v
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