厚揚げのちゃんちゃん焼き風ホイル焼き

クック8F56NG☆
クック8F56NG☆ @cook_40158757

厚揚げが主役のちゃんちゃん焼き風
柚子胡椒の辛味がアクセント!
甘辛でご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
当初はお味噌に粒マスタードを入れる
はずだったけど、ちょうどきれちゃってて
柚子胡椒にしてみました。
ピリ辛で美味しいかったです。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1丁
  2. もやし 小1袋
  3. にら 10本程度
  4. ☆味噌 大さじ2
  5. ☆はちみつ 小さじ1
  6. 柚子こしょう 小さじ1/4~お好みで
  7. ☆酒 大さじ1
  8. バター 大さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、1口大にきる。
    にらは3~4cm幅にきる。

  2. 2

    それぞれ、アルミホイルにもやし、にら、厚揚げをのせる。

  3. 3

    ②に合わせた☆をかけオーブントースターで7~8分焼く。
    仕上げにバターをのせる。

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レシピ作者

クック8F56NG☆
クック8F56NG☆ @cook_40158757
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食べるころ料理を作ることが大好きでいろいろ研究しています。ブログもやっているので是非、身に来てくださいね。https://ameblo.jp/momoton27/
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