☆鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き☆

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928るびすけ☆☆
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ホイルで包んでフライパンで焼くだけ！簡単で美味しいホイル焼きです！
このレシピの生い立ち
ちゃんちゃん焼き風が作ってみたかったのでレシピにしました

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材料

2人分
  1. 生鮭 2切れ
  2. キャベツ 2枚
  3. ピーマン 1個
  4. にんじん 1/4
  5. たまねぎ 1/4
  6. 塩、こしょう 各少々
  7. ♡味噌 大さじ1
  8. ♡みりん 大さじ1
  9. ♡酒 大さじ1
  10. サラダ油 少々
  11. バター 15g

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り
    ピーマン、にんじんは細切り
    たまねきは薄切りにする

  2. 2

    鮭は塩、こしょうをふる

  3. 3

    ①、②を油を薄く塗ったアルミ箔にのせ、あわせた♡をかけて包む

  4. 4

    フライパンにのせて蓋をし、強火にかけて2〜3分したら弱火にし、さらに約5分蒸し焼きにする

  5. 5

    器にのせてアルミ箔を開き、バターをのせる
    好みで七味唐辛子をふる

コツ・ポイント

ホイルでしっかり包んであげてくださいね♡
野菜は多いなと思っても、しんなりするので大丈夫です○

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レシピ作者

928るびすけ☆☆
928るびすけ☆☆ @cook_40182990
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フォローしてくださっている皆さま、いいね、つくれぽをくださる皆さま、ありがとうございます。2018.5月キッチン開設☆ただいまスローに活動中です。 みなさんから素敵なレポをいただきとても感謝しております！お料理で家族に喜んでもらえるよう奮闘中(^^)です。
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