作り方
- 1
人参は皮をむき、乱切りにする
- 2
豚バラ肉は、一枚づつクルクル巻く
- 3
人参をひたひたの水で、柔らかくなるまで煮る
- 4
だしの素、醤油、酢、みりんをいれる。
- 5
豚バラ肉に片栗粉をまぶし、フライパンで焼き色がつくまで焼く。
- 6
人参の鍋に入れて、弱火で火がとおるまで煮る
コツ・ポイント
調味料は加減してください
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