あじの中華風なめろう

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ライフ @cook_40053176

味付けをアレンジ!おつまみにおすすめ
このレシピの生い立ち
あじの刺身を使った夕飯の一品にもおつまみにもぴったりなメニューです。

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材料

4人分
  1. あじ刺身 48切れ(約180g)
  2. A 長ねぎ(粗みじん切り) 15cm
  3. A 大葉(粗みじん切り) 6枚
  4. A 市販おろしにんにく・しょうが 各小さじ1
  5. A ごま油・しょうゆ 各小さじ1・1/2
  6. 塩・粗びきこしょう 各少々
  7. 大葉 4枚

作り方

  1. 1

    あじは粗く刻む。

  2. 2

    まな板に①、Aをおき、包丁でたたきながら混ぜ、味をみて塩、こしょうで味を調える。

  3. 3

    器に大葉を敷き、②を盛る。

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首都圏、近畿圏で営業するスーパーマーケットです。ライフがおすすめをするレシピを投稿して参りますのでよろしくお願いいたします。
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