アプリでひらく作り方
- 1
里芋は良く洗い、皮のまま水から茹でる。沸騰してから10分ほどしたらザルにあけて皮を剥く。※火傷に注意！
- 2
皮を剥いた里芋は半分に切ってお皿に盛る。
- 3
☆の材料を鍋に入れ、弱火にかけアルコールを飛ばす。ふつふつしたら擦ったゴマを加えて全体を軽く混ぜて火を止めて2にかける
- 4
全体を軽く混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
皮を剥くときにとても熱いので、火傷に気をつけてください。
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