冷蔵庫の残り物★塩焼きそば

mあい
mあい @cook_40079287

具材はあるものでOK(つ∀`*)
このレシピの生い立ち
平日の1人お昼にあるもので簡単に( `^ω^)=3

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材料

1人分
  1. ピーマン 1個
  2. 人参 3/1本
  3. しいたけ 1個
  4. 竹輪 1本
  5. 中華麺 1袋
  6. 鶏がらスープの素 小さじ1
  7. 塩麹 大さじ1わ
  8. 100CC
  9. ショウガ 少量

作り方

  1. 1

    野菜は太めの千切りに。

  2. 2

    フライパンにみじん切りした生姜とごま油を入れ火をかける。

  3. 3

    香りが出たら野菜を炒めて全体に絡んだら中華麺を置き鶏がらスープの素をかけ水100ccを加える。

  4. 4

    水が沸騰する音が静かになったら麺を返し塩麹を加える。

  5. 5

    麺がほぐれて来たら全体を混ぜながら水気がなくなるまで炒める。

  6. 6

    焼きあがったら皿に移しお好みでブラックペッパーをかけて出来上がり★

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レシピ作者

mあい
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