高校で大人気!みたらし風いももち☆

パルメン
パルメン @cook_40052736

食育活動で高校に行ったとき人気があったレシピです!
出来立てが美味しい~♡
このレシピの生い立ち
食育活動で高校に行ったとき人気があったレシピです。

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材料

作りやすい分量
  1. じゃがいも 中2個(200g)
  2. 片栗粉 50g
  3. 砂糖 大匙2
  4. 醤油 大匙1・1/2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき茹でてつぶす。片栗粉とよく混ぜ、棒状にし、ラップに包み冷蔵庫で1時間以上冷やす。

  2. 2

    ラップをはずし、1cm位に切る。

  3. 3

    薄く油をひいたフライパンで弱火でじっくり焼く。

  4. 4

    砂糖・醤油をからめて完成。

コツ・ポイント

出来立てが旨いです。冷めたら温めて食べてください♪

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レシピ作者

パルメン
パルメン @cook_40052736
に公開
平成21年生まれの娘・23年生まれの息子・25年生まれの娘の3児のママです。 日々育児に奮闘しながら楽しくやっています。クックのおかげで料理が好きになりました。 野菜ソムリエ(2006年取得)で量販店の青果売場・中央卸売市場で勤務経験もあり、野菜果物が大好きです。 宜しくお願いいたします。ブログ▶http://internal-reform.com
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