フライパンひとつで大根と鶏肉の簡単煮

Patty0626
Patty0626 @cook_40157071

冷蔵庫に大根と鶏肉しかないときの節約レシピ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大根と鶏肉しかなかったので。

フライパンひとつで大根と鶏肉の簡単煮

冷蔵庫に大根と鶏肉しかないときの節約レシピ
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冷蔵庫に大根と鶏肉しかなかったので。

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材料

2~3人分
  1. 鶏肉 100㌘
  2. 大根 一本
  3. ねぎ 少量
  4. ★しょうがチューブ 大1
  5. ★うすくち醤油 大4
  6. ★濃口醤油 大2
  7. ★酒 大4
  8. ★みりん 大2
  9. ★砂糖 大2
  10. ★出し汁 200cc
  11. ごま 少量

作り方

  1. 1

    大根は薄めの半月切り、鶏肉は一口サイズに切る 

    ★の材料を混ぜ回せておく

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、カットした大根と鶏肉をいためる。
    軽く焦げ目がついたら★の調味料をすべて入れる

  3. 3

    大根が柔らかくなるまでふたをして弱火で煮込み、大根が柔らかくなったらねぎをちらして出来上がり。

コツ・ポイント

簡単にできてボリュームもあるので、困ったときの節約レシピ

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