簡単♪ぷりぷりサクサクエビマヨ

poyoniel
poyoniel @cook_40177716

簡単手軽においしく作れる!材料が少ない!
このレシピの生い立ち
エビマヨ大好きでお腹いっぱい食べたいと思い、自分好みのレシピを作って記録のためupします。

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材料

2人分
  1. むきえび 150g
  2. 酒(調理酒、日本酒など) 大さじ1
  3. ひとつまみ
  4. ★マヨネーズ 大さじ2
  5. ★練乳 大さじ1/2
  6. ★ケチャップ 小さじ1
  7. 片栗粉 大さじ2
  8. サラダ油 大さじ3

作り方

  1. 1

    えびのわたをとり、洗って水をきる。

  2. 2

    えびに酒と塩ひとつまみをふりかけ、かるくあえてなじませる。

  3. 3

    ソースをつくる。★の材料をボウルで全て混ぜる。

  4. 4

    えびをざるにあけ水気をきる。ビニール袋に入れて、片栗粉をまぶす。(ビニールの口を閉じてふる)

  5. 5

    フライパンに油を入れ、中火でえびをカラッと両面焼く。

  6. 6

    油をきったえびをソースに入れて、よくまぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

お酒につけるとエビがぷりぷりになるみたい!
面倒だったら省略OKです。

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レシピ作者

poyoniel
poyoniel @cook_40177716
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