サクサクプリプリ★簡単エビマヨ★

イチカツ
イチカツ @cook_40197563

おつまみにもおかずにも最適!プリ!カリ!の食感がたまらない!
このレシピの生い立ち
中濃ソースを入れる事でソースに深みが出ます。

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材料

1人分
  1. エビ 10〜12尾
  2. アスパラ 2本
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. サラダ油 大さじ3
  5. 【ソース】
  6. ●マヨネーズ 大さじ1
  7. ●ケチャップ 小さじ2
  8. ●砂糖 小さじ2
  9. ●中濃ソース 小さじ1
  10. レモン 少々

作り方

  1. 1

    アスパラは下茹でして適当な大きさに切っておく。

  2. 2

    水気を切ったエビをビニール袋に入れて片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油を入れて焼いていく。

  3. 3

    エビを焼いている間に●をすべてボールに入れてソースを作っておく。

  4. 4

    エビが両面焼き上がったら、アスパラと一緒にボールのソースと絡める。

  5. 5

    お皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

エビに片栗粉をまぶす時は、ビニール袋に少し空気を入れて、口の部分を指で締めて上下に振るとキレイに付きます。

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レシピ作者

イチカツ
イチカツ @cook_40197563
に公開
総アクセス数は660万回達成!インスタグラムもやってます!「イチカツ」で検索してね!おうちごはん研究家。日々おうちごはん製造中。最近、youtubeも始めました!ぜひ、見てね!→ https://www.youtube.com/channel/UCVc7awpPZO2OJsM3mEsTH9A
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