れんこんの味噌炒め
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
あま酒仕込みの優しいお味噌で炒めました。時間がない時でもパッと作れる簡単レシピ！
お弁当などにもぜひどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
ふわっと糀の優しい甘さを生かしたレシピを作りたいと思い考えました。簡単にできるのでぜひお試しください(^^)
れんこんの味噌炒め
あま酒仕込みの優しいお味噌で炒めました。時間がない時でもパッと作れる簡単レシピ！
お弁当などにもぜひどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
ふわっと糀の優しい甘さを生かしたレシピを作りたいと思い考えました。簡単にできるのでぜひお試しください(^^)
作り方
- 1
今回はこちらの「ふわっと糀」味噌と
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- 2
こちらの「濃縮あま酒」を使いました。
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- 3
れんこんは半月切りに、にんじんは拍子切りにする。
- 4
フライパンにごま油を入れて温め、れんこんとにんじんを中火で約4分炒める。
- 5
味噌、みりん、濃縮あま酒を混ぜ合わせたものを入れてよく絡める。
- 6
お好みで白ごまと唐辛子を振る。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19142194
