作り方
- 1
パスタは茹でておきます。鷹の爪はヘタを取り除き中のタネを取り除きます。玉ねぎは荒いみじん切りにします。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ鷹の爪を入れて香りがたつまでじっくり炒めます。
- 3
香りがたったらニンニク、玉ねぎを加え玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
- 4
しんなりしたらトマト缶を入れてトマト缶の中に茹で汁を入れて綺麗にしてフライパンにいれます。
- 5
パスタも入れブラックペッパー、粉チーズを入れて汁気がなくなるまで炒めていきます。
- 6
鷹の爪を取り出しお皿に盛り粉チーズをかけ鷹の爪を乗せたら出来上がりドライバジルがある人はドライバジルも乗せて出来上がり
コツ・ポイント
特にありません♫
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コープの『田舎そば』とゆう、ゆで蕎麦を常に買っておくのですが、辛いのが食べたいとゆう希望で、パスタ風アレンジにしました♪
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その他のレシピ
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