パスタをゆでる。
（ゆで汁は、使うので取っておく。）
パスタのゆで時間に合わせてソースを作り始める。

菜の花は2、３センチの大きさに切る。
ベーコン、きのこ類は食べやすい大きさに切る。

熱したフライパンに油をひき、にんにくを手早くすりおろしながら入れる。

香りが出てきたら、ベーコンを入れて炒める。次に、菜の花の茎、きのこ類を入れる。最後に菜の花の葉を入れる。

ゆで汁1／2カップに鶏ガラスープの素小さじ１を溶かし、投入する。醤油大さじ１と塩こしょうで味を整える。

お皿に盛りつけ、最後にバターをのせる。