チーズとろ〜り♡ヘルシー肉巻きのトマト煮

ラムレー♡
ラムレー♡ @cook_40153798

肉巻きの中身は『がんもどき』
がんもどきの中からは、とろ〜りチーズが溶け出します♫トマト味の洋風仕立てで、食べ応え満点!
このレシピの生い立ち
一口がんもどきで、まーるいカワイイ型を活かしたレシピを考えてみました(*'ω'*)

チーズとろ〜り♡ヘルシー肉巻きのトマト煮

肉巻きの中身は『がんもどき』
がんもどきの中からは、とろ〜りチーズが溶け出します♫トマト味の洋風仕立てで、食べ応え満点!
このレシピの生い立ち
一口がんもどきで、まーるいカワイイ型を活かしたレシピを考えてみました(*'ω'*)

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材料

  1. がんもどき(今回は一口サイズを使用) 1袋
  2. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g
  3. しめじ 1/2株
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. とろけるチーズ 適量
  6. 塩・コショウ 適量
  7. ☆顆粒コンソメ 4.5g(1スティック)
  8. ☆ケチャップ 大さじ2
  9. ☆水 200cc

作り方

  1. 1

    がんもどき 今回は一口サイズを使用しました

  2. 2

    切れ目を入れます

  3. 3

    中にとろけるチーズを詰めます
    (普通のチーズでもOKです)

  4. 4

    しゃぶしゃぶ用の豚肉を巻きます

  5. 5

    軽く握って形を整え、塩・コショウをします

  6. 6

    ☆調味料を合わせておきます

    鍋に、お肉・しめじ・玉ねぎ・☆調味料を入れて火をつけます

  7. 7

    落し蓋をして、火が通るまで煮ます

  8. 8

    盛りつけて出来上がり〜♫
    (あれば、彩りでブロッコリーなど飾ります)

コツ・ポイント

チーズはたっぷりめに入れると、がんもどきのパサパサ感も気にならなくなって、とろ〜り美味しいです♡

しゃぶしゃぶ用のお肉なので、すぐ火が通り時短です♪

がんもどきは、食べ応えがあるので満足感があります(^-^)

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