おうちにあるもので♪焼肉のタレ

chiaki55
chiaki55 @cook_40155638

おうちにあるものでその日の気分で味つけて~♪甘さも辛さも自由自在♪
このレシピの生い立ち
ビビンパを作りたいのに焼肉のタレがない!なのでおうちにあるもので作ってみました。

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材料

2人分
  1. しょうゆ 大さじ3
  2. 味噌 大さじ2
  3. はちみつ 大さじ1と1/2
  4. ごま 大さじ1
  5. 食べるラー油(余っていれば)               *なければコチュジャンでも♪その場合は少量ずつ味見して足して下さい 大さじ1/2
  6. 玉ねぎのすりおろし 1/8個分
  7. にんにくのすりおろし 大さじ1/4
  8. しょうがのすりおろし 小さじ1
  9. ★お好みでりんごのすりおろし 適量

作り方

  1. 1

    全部混ぜてテフロンの鍋に入れて弱火で5分ほどグツグツしたら出来上がり!

  2. 2

    味見して、甘さ・辛さの調節をして下さい!玉ねぎやりんごのすりおろしを入れるのでお早めにお召し上がりくださいね!

  3. 3

    焼肉以外にも春キャベツにつけたり♪

  4. 4

    お肉と焼き絡めてビビンパ丼にしたり♪

コツ・ポイント

味見して調節したら必ず改めて火を入れて味をなじませてください♪
焦げ付かないように注意!たまにごまが跳ねるのでやけどに注意してください!

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レシピ作者

chiaki55
chiaki55 @cook_40155638
に公開
結婚17年目の主婦です。お料理に興味を持ち始めたのはここ数年。なのでまだまだ…修行中。簡単でお財布に優しいごはん&スイーツ作りしたい♪ 10歳と8歳の男の子2人の母。夫婦2人だった頃の1日3食うちごはんで食費1カ月2万円生活を経て今もお財布にヘルシーなごはんがんばってます♡  Instagram→https://www.instagram.com/chiaki.moriguchi/
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