トウモロコシといんげんの生クリーム炒め

芳味園 @cook_40039539
生クリームとバターの風味でとてもまろやかな仕上がりになります。ちょっと変わった炒め物です。
このレシピの生い立ち
生クリームが余っていたので、野菜と合わせてみました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、1cm四方の角切りにします。
500wの電子レンジで2分加熱します。 - 2
インゲンは斜め切りにし、500wの電子レンジで2分加熱します。
- 3
とうもろこしはそぎ切りにして実をとります。
その際、実の一部が切れている状態の方が甘みが出ます。 - 4
にんじんは千切りにします。
- 5
フライパンにバターとにんにくを入れ火にかけ、香りが出たらトウモロコシを入れ炒めます。
- 6
5のフライパンの中ににんじんを入れ軽く炒め、じゃがいもといんげんを加えて
さらに炒めます。 - 7
総合調味料を入れ味をつけ、2分炒めます。そのあと生クリームを入れてよく混ぜて出来上がりです。
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