ごま×みそ☆豚肉のしょうが焼き

K O K O's cooksnap of when they made ごま×みそ☆豚肉のしょうが焼き.
うわっち。。
うわっち。。 @uew_aka_666500

普段のしょうが焼きに、ごまとみそをプラスしました。
味がしっかり付いているので、お弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
料理本に載っていたレシピを、手早く作れるように、アレンジしました。

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材料

1人分
  1. 豚肉薄切り肉（ロース） 3枚(75g)
  2. 片栗粉 適宜
  3. 玉ねぎ（くし切り） 1/4個
  4. サラダ油 適宜
  5. 合わせ調味料
  6. みそ 小さじ1
  7. すりごま 小さじ2
  8. みりん 小さじ1
  9. しょうゆ 小さじ1
  10. 日本酒 小さじ1
  11. おろししょうが 小さじ1
  12. 付け合わせ（お好みで）
  13. レタス（太めのせん切り） 2枚

作り方

  1. 1

    豚肉は半分に切って、薄く片栗粉をつける。
    ボウルに、合わせ調味料を合わせる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて、玉ねぎを透明感がでるまで炒める。
    取り出しておく。

  3. 3

    空いたフライパンで、豚肉を焼く。
    焼き目がついたら、玉ねぎと合わせ調味料を加えて、味を絡ませる。

コツ・ポイント

付け合わせは、レタスがおすすめです。

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