さつま芋*甘辛マスタード炒め♫

さぁさま @cook_40112905
加熱しても壊れにくいビタミンC、食物繊維とカリウム、βカロチンなど、栄養の宝庫。さつまいもの季節になったら是非
このレシピの生い立ち
粒マスタードに合うかな、と。
作り方
- 1
さつまいもは皮付きのまま食べやすく切って水にさらす。水気を切ってラップをしてレンジで3分!
- 2
その他の材料、今回はウインナー(ベーコンでも豚肉でも良い)を食べやすく切る。
フライパンにオリーブオイルを熱し炒める! - 3
☆で味を整えて、出来上がり!
コツ・ポイント
さつまいも、と、粒マスタードの相性はバッチリです!はちみつがポイント。
紫芋より本当は普通のさつまいもの方がおススメ。色も綺麗だし!
合わせるのは、何でも。カリフラワーやキノコもいけるが、ウインナーなりベーコンなり豚肉なりの、相棒は必須。
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